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店主指南
来自FNS的EBT库存标准
本资源将帮助新加入 SNAP 计划的零售商了解食品和营养服务局 (FNS) 规定的进货标准，以便开始在其门店接受电子福利转账 (EBT) 付款。为确保 SNAP 受益人能够获得充足的主食，食品和营养服务局要求 SNAP 零售商储备特定种类的商品。
如何满足库存需求
SNAP资格要求
根据食品和营养服务局 (FNS) 的规定，SNAP 授权商店必须满足以下两个主食要求之一：
标准A
大多数便利店、小型杂货店和其他零售商均符合标准A的授权条件。根据标准A，商店必须具备以下条件： 3个库存单元 of 3个不同的品种 HPMC胶囊 每 的 4大主食类别 持续不断地进行。
(3×3）× 4 = 36
这是一个 总共36种食物 必须随时备有库存。
1在2
必须有 1 件易腐物品
在两类主食中。
例如：
这在您的店铺中可能会是什么样子？
蔬菜
或水果
乳制品
产品
面包或
谷物
肉，家禽
或鱼
什么是主食？
主食是指构成人体饮食重要部分的基本食物，不包括加工食品、加热食品或配菜（与正餐搭配的食物）。主食可分为四类：
蔬菜或水果
肉类、家禽或鱼类
乳制品
面包或谷物
哪些食品真正符合条件？
SNAP（补充营养援助计划）或食品券作为主食？
您家中已经储备了一些食品，或者可以轻松添置一些食品，这些食品都能满足库存要求。例如，苹果、橙子和土豆都属于蔬菜或水果类，苹果酱、橙汁和冷冻土豆饼也属于此类。
将易腐品分为两类进行储存可能是零售商面临的最具挑战性的要求之一，但有很多符合易腐品定义的商品，你的商店里可能已经有了。
点击下方每张图片，即可查看FNS批准的各类主食示例。
标有星号（*）的商品为易腐品。
蔬菜+水果
蔬菜+水果
- 土豆*
- 冷冻土豆饼*
- 100% 橙汁*
- 新鲜橙子*
- 听装
蕃茄汤 - 苹果干
- 预切苹果
应急背包* - 新鲜香蕉*
- 预切袋装罗马生菜*
- 听装
菠萝圈
乳制品
乳制品
- 新鲜熟食
切片奶酪* - 包装好的碎屑
帕尔马干酪 - 全脂牛奶*
- 冷藏
杏仁奶*
- 保质期稳定
杏仁奶* - 新鲜咸黄油*
- 人造黄油*
- 新鲜全脂牛奶
香草酸奶*
面包和谷物
面包和谷物
- 一条面包
杂粮面包* - 干意大利面
- 玉米或
面粉玉米饼* - 原味贝果*
- 米饭或
燕麦谷物
- 冷冻餐包*
- 热狗面包*
- 一袋大米
- 全麦皮塔饼*
肉类 + 家禽 + 鱼类
肉类 + 家禽 + 鱼类
- 新鲜熟食切片
火鸡* - 新鲜
鸡排* - 冷冻鸡肉
鸡块* - 新鲜
碎牛肉*
- 牛肉干
- 罐装长鳍金枪鱼
金枪鱼 - 新鲜
切片火腿* - 新鲜
鸡蛋*
下载美国农业部补充营养援助计划 (SNAP) 主食指南
本页面提供了美国农业部对主食的定义，并包含有关不属于SNAP（补充营养援助计划）涵盖范围的食品（例如预制食品、加热食品或辅助食品）的补充信息。我们友好的工作人员将竭诚为您服务。
标准B
根据标准 B，商店的总零售额必须超过其总零售额的 50%。
来自主食销售。大多数便利店不符合这一条件。
模式，因为专卖店通常根据标准 A 获得授权。
标准 B 计算 + 要求
总收入
零售销售
非食物
销售
（汽油、彩票、酒精、烟草、其他非食品类商品）
预制/加热食品销售
配件
食品销售
钉书针
食品销售
50%