美国农业部食品营养服务局(FNS)的“全国农场到学校月”活动于每年十月举行,并得到美国农业部的支持。该活动旨在支持农民,同时为学童提供营养均衡的膳食。本月还庆祝食品教育、校园菜园以及装满健康本地食材的午餐。

 

今年的主题是“谁在餐桌旁?”,旨在突出所有为我们的食物系统做出贡献的人。全国农场到学校网络(National Farm to School Network)设想建立一个不让任何人掉队的食品系统,在这个系统中,学校午餐营养丰富、符合文化习俗、新鲜烹制,并且食材均来自当地农民。这将有助于改善人们获取健康食品的途径,并支持当地经济发展。

 

全国农场到学校网络建议大家通过以下方式参与……

 

 

全国“农场到学校”月是支持农民和当地学校系统的绝佳方式。通过持续支持当地农民,并将他们的农产品纳入学校午餐,我们可以建立一个让每个人都能获得营养食品的食品体系。

 

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