为了迎接超级碗,美国消费者每年花费14.3亿美元,其中79%的人只购买食品[i]。无论您的便利店位于何处,您无疑都会接待前来囤积各种热门比赛日必需品的顾客。这意味着您需要确保提供顾客最需要的商品。

大品牌酒精饮料

超级碗周日,您最应该关注的品类是酒精饮料,尤其是啤酒,例如百威啤酒。百威公司正与多家商店合作,为顾客提供他们喜爱啤酒的优惠。“我们发现,在节假日和特殊活动期间,消费者往往对品牌的忠诚度更高” [ii]。寻找那些希望在您的商店销售的大品牌,并充分利用他们已有的客户群。在特殊的节假日或活动中,他们更有可能购买自己喜爱的啤酒。

糖果碗

除了大型啤酒品牌,你也应该储备一些最畅销的糖果品牌。有些糖果品牌甚至会推出专为超级碗推出的特别版产品。这些糖果会在超级碗广告期间出现在电视屏幕上,因此很多产品都会给消费者留下深刻的印象。还有什么比提供消费者在电视上看到的最后一件商品更能吸引冲动型消费者的呢?

今年,士力架和彩虹糖甚至联手举办了一场糖果大战。“糖果碗”活动将这两种糖果放在一起进行互动竞赛。消费者可以拍照并参与各种活动,争夺最终大奖,以此鼓励消费者购买更多糖果。

2升装汽水和能量饮料

我们的第三推荐是碳酸饮料。确保您备有各种2升装的汽水以及Monster和Red Bull等主流能量饮料品牌。一些零售商甚至提供优惠或促销活动,鼓励顾客购买多瓶或多罐他们喜欢的饮料。举办派对的顾客如果来您这里购买饮料,很可能需要不止一种饮料来满足客人的需求。

大包薯片或椒盐卷饼

为了搭配饮料和甜点,请确保备有一些咸味零食。可以考虑一些受欢迎的口味,例如烧烤味、盐醋味、原味或酸奶油洋葱味。不妨多进一些品牌和种类丰富的椒盐卷饼,来丰富你的薯片库存。充足的选择能确保顾客在你的便利店里找到他们最喜欢的薯片。

为最后一刻购物者准备的新鲜商品

您不妨考虑在比赛日临近时增加新鲜产品的种类。顾客们很可能会临时购买一些比赛日必备品,例如莎莎酱、鳄梨酱、水果蔬菜拼盘或三明治。将这些商品摆放在店铺显眼的位置,以便每位顾客都能看到您提供的丰富新鲜选择。

超级碗甜点

除了糖果,还要确保备足饼干和甜点,以满足那些想随时享用甜食的顾客的需求。对于注重健康的消费者来说,某些类型的蛋白棒和格兰诺拉麦片棒也可以作为甜点选择。请务必将这些商品集中摆放,以免顾客在店内到处寻找他们想要的特定商品。

你可能忘记的额外事项

在为比赛日做准备的兴奋之余,别忘了储备充足的蘸酱和调味品。罐装番茄、莎莎酱、奶酪酱、牧场沙拉酱、番茄酱、芥末酱和蛋黄酱在大型体育赛事中都非常抢手。那些忘记在大型超市购买这些商品的顾客,将会依赖您的商店提供便捷快速的购买渠道。

总而言之,务必考虑顾客在超级碗前后最常购买的所有主要产品。切勿因为遗漏竞争对手肯定会销售的产品而让顾客失望。

[i] http://www.cspdailynews.com/print/csp-magazine/article/gridiron-grub

[ii] http://www.csnews.com/industry-news-and-trends/marketing/c-store-suppliers-gear-super-bowl-li

[iii] http://www.cspdailynews.com/print/csp-magazine/article/gridiron-grub

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