54.8%的消费者会庆祝情人节。每年二月，顾客都会在糖果、鲜花和其他节日相关产品上花钱。预计情人节总支出将达到18.2亿美元，因此确保您的商店货源充足，做好迎接情人节的准备至关重要。
为盈利做好准备
据零售广告与营销协会称，随着情人节逐渐成为高消费节日，零售店和餐饮服务机构都将从中受益。2015年，消费者平均在节日商品上花费了146.84美元。鉴于情人节蕴藏着巨大的利润潜力，便利店筹备的第一步是确保顾客知晓。通过投资户外广告或设置临时标牌来宣传不同产品和促销活动，让顾客知道您的便利店将提供节日商品。如果您有任何促销活动，请确保在顾客进店时清晰地展示出来。您可以临时重新布置店铺，以展示您在情人节当天主推的产品。这将有助于吸引冲动型顾客或正在寻找情人节专属商品的顾客。
每位顾客都能得到糖果
预计今年糖果消费额将高达1.7亿美元，因此请确保您的店铺备有各种口味和规格的糖果。丰富的选择会让顾客难以抉择，从而提升销量。您还可以通过节日主题糖果的折扣来鼓励顾客购买多种糖果。65%的消费者认为节日糖果应该采用应季的包装和颜色，例如情人节的红色和粉色，因此符合节日主题的包装更容易吸引他们的目光。除了糖果之外，您还可以考虑提供以下主题小零食：
- 心形纸杯蛋糕
- 粉色或红色蛋糕零食
- 红丝绒甜甜圈
- 带有红色或粉色糖霜和糖屑的饼干
- 覆盆子味或其他甜味的咖啡伴侣
这些产品将吸引庆祝节日的顾客，并在情人节过后继续销售给喜欢在节后囤积这些主题商品的购物者。
饮料、小吃和额外服务
除了糖果之外，不妨考虑提供更多不同的礼品和节日选择。2015年最受欢迎的商品是贺卡、鲜花、珠宝、服装和食品。您可以利用这一点，在店内销售一些应季商品。如果您不想只销售与节日相关的商品，可以考虑销售预付卡和礼品卡。许多临时抱佛脚的顾客会选择购买预付卡作为送给爱人的礼物。预付卡也是一个不错的选择，因为它们可以全年销售，而不仅仅局限于情人节。
您还应该确保备有合适的饮品。许多顾客会来购买酒水庆祝这个浪漫的节日。在选择酒水种类时，重点在于提供不同类型的葡萄酒。虽然情人节最受欢迎的葡萄酒是红葡萄酒混酿，但桃红葡萄酒和雷司令也是非常受欢迎的选择。
最后，如果您的便利店提供新鲜食品、室外洗车或顾客Wi-Fi等额外服务，不妨考虑针对这些服务推出节假日促销活动。这不失为一种向新顾客介绍便利店额外服务的绝佳方式，并有可能赢得回头客，让他们对您提供的丰富服务印象深刻。
通过在您的便利店提供价格低廉且具有竞争力的最佳节日主题产品，让您的顾客感受到节日气氛。