决定在便利店销售哪些商品可能会让人感到压力。过去几年，香烟和酒类一直是便利店销售额的主要来源。如今，随着政府法规的调整，您务必了解最新动态及其对您便利店来年的影响。
烟草谈话
烟草制品在便利店行业依然表现强劲。更具体地说，香烟目前是便利店销量最高的品类，其他烟草制品紧随其后，位列第六[i]。尽管电子烟产品销量有所增长，但政府法规对无烟产品的销售和使用仍实行严格控制，“随着美国食品药品监督管理局（FDA）的认定规则逐步生效，电子烟商店——便利店在电子烟领域的主要竞争对手——正面临‘严峻的制约’。许多商店可能难以生存” [ii]。这些法规将有助于维持用户对传统烟草制品及其常去的便利店的忠诚度。
尽管一些小城镇出现了抵制烟草的呼声，但大多数便利店并未受到影响。店主应了解一些反烟草措施，例如将购买烟草制品的法定年龄提高到21岁、禁止销售调味烟草产品以及限制烟草零售商的营业执照发放[iii]。然而，只有少数人持有这些观点，许多人认为这些措施根本不会对烟草行业产生任何影响。即使卷烟销量维持在正常水平，其他烟草产品也正在填补任何潜在的市场空白。如今，替代烟草产品已成为便利渠道中增长最快的品类之一[iv]。
便利店在烟草销售方面前景一片光明，“汽油价格相对较低，消费者信心高涨，现在正是便利店零售商的最佳时机……目前便利店约有154,195家，现在正是烟草进入便利店市场的最佳时机” [v]。店主们今年无需担心烟草销售。继续提供各种香烟及其他替代烟草产品，确保您的业务符合联邦、州和地方法律法规，您完全可以放心，烟草产品的销售额在短期内不会下降。
适合各个年龄段的酒精饮料
超过66%的人选择每周在家饮酒一次，而不是外出消费更多[vi]。这对便利店来说是一个巨大的商机，他们可以以更便捷、更实惠的方式提供顾客喜爱的饮品。那么问题来了：他们到底在买什么？便利店经营者面临的最大挑战是如何储备合适的商品。每一代顾客的喜好都不同，这一点需要了解。
千禧一代主要受酒精度、口味、包装和创新驱动。由于73%的年轻消费者更喜欢啤酒而不是葡萄酒或烈酒，你应该储备各种包装精美、酒精度高的啤酒产品，以吸引这些消费者不断回购[vii]。
与千禧一代不同，婴儿潮一代和X世代对多样性并不那么感兴趣。他们主要受价格和饮料口味的驱动。他们占葡萄酒品类增长的42%，因此，对于这些世代来说，价格具有竞争力的葡萄酒饮料是你的最佳选择[viii]。
总体而言，2015年便利店的酒类销售额表现强劲，并持续增长。啤酒和葡萄酒品类持续增长，每年都有新产品和新口味推出[ix]。密切关注顾客的需求，保持价格竞争力，才能继续成为顾客最便捷的酒类供应商。
[i] http://www.csnews.com/product-categories/tobacco/backbar-holds-key-unlocking-c-store-profits?cc=5&utm_source=KnowledgeMarketing&utm_medium=1649957&utm_campaign=Convenience%20Store%20News%20dailyNews_01/31/2017&eid=364955247&bid=1649957
[ii] http://www.csnews.com/product-categories/tobacco/backbar-holds-key-unlocking-c-store-profits?cc=5&utm_source=KnowledgeMarketing&utm_medium=1649957&utm_campaign=Convenience%20Store%20News%20dailyNews_01/31/2017&eid=364955247&bid=1649957
[iii] http://www.csnews.com/product-categories/tobacco/2017-outlook-tobacco
[iv] http://www.csnews.com/product-categories/tobacco/backbar-holds-key-unlocking-c-store-profits?cc=5&utm_source=KnowledgeMarketing&utm_medium=1649957&utm_campaign=Convenience%20Store%20News%20dailyNews_01/31/2017&eid=364955247&bid=1649957
[v] http://www.csnews.com/product-categories/tobacco/backbar-holds-key-unlocking-c-store-profits?cc=5&utm_source=Knowledg eMarketing&utm_medium=1649957&utm_campaign=Convenience%20Store%20News%20dailyNews_01/31/2017&eid=364955247&bid=1649957
[vi] http://www.csnews.com/product-categories/beverages/millennials-boomers-gen-x-are-all-key-酒精-饮料
[vii] http://www.csnews.com/product-categories/beverages/millennials-boomers-gen-x-are-all-key-alcoholic-beverages
[viii] http://www.csnews.com/product-categories/beverages/millennials-boomers-gen-x-are-all-key-alcoholic-beverages
[ix] http://www.cspdailynews.com/category-data/cmh/packaged-beverages/packaged-beverages-alcohol-2016