من جائحة كوفيد-19 إلى الصراعات كالحرب الروسية الأوكرانية، مرورًا بارتفاع تكاليف المعيشة نتيجة التضخم ومشاكل سلاسل الإمداد الغذائي، لم تكن السنتان والنصف الماضيتان سهلتين على أيٍّ منا. لقد أثرت جائحة كوفيد-19 على جميع جوانب حياتنا تقريبًا في جميع أنحاء العالم، ولكن كان لها تأثير بالغ على الأمن الغذائي. لطالما كان الجوع والفقر مشكلة عالمية رئيسية، وجاءت جائحة كوفيد-19 لتزيد الأمور سوءًا. ووفقًا لبرنامج الأغذية العالمي، تضاعف عدد الأشخاص الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي الحاد منذ بدء الجائحة، من 136 مليون شخص إلى 276 مليون شخص، ومن المتوقع أن يرتفع إلى 323 مليون شخص بحلول نهاية عام 2022. إليكم العوامل الرئيسية التي أوصلتنا إلى حافة كارثة جوع...
كوفيد-19
قبل جائحة كوفيد-19، كانت حوالي 11% من الأسر تعاني من انعدام الأمن الغذائي، وارتفعت هذه النسبة الآن إلى حوالي 15% . كما تسببت الجائحة في مشاكل كبيرة في سلسلة الإمداد الغذائي، مما أدى إلى ارتفاع كبير في الأسعار، ونقص في الإمدادات، ومشاكل في النقل. وقد تدفع هذه التحديات المستمرة الناجمة عن كوفيد-19 ونقص الإمدادات ما بين 9.3 و13.6 مليون طفل إلى الإصابة بسوء التغذية الحاد هذا العام.
الصدمة المناخية
تحدث الصدمة المناخية عندما يُخلّ حدثٌ ما أو كارثة طبيعية باستدامة مجتمع ما. وتؤثر التغيرات المناخية على الزراعة، مما يُخلّ بدوره بسلسلة الإمداد الغذائي. وقد أشارت دراسةٌ أجرتها مجلة PLOS إلى أن 71% من الأسر أبلغت عن تعرضها للصدمة المناخية، وأن هذه الأسر كانت أكثر عرضةً لانعدام الأمن الغذائي بمقدار 1.73 مرة.
صراع
يُعدّ النزاع العامل الأكبر المُساهم في انعدام الأمن الغذائي، إذ يعيش 60% من الجياع في العالم في مناطق مُتضررة من النزاعات. ومن أحدث هذه النزاعات غزو روسيا لأوكرانيا، وهي مُورّد رئيسي للقمح يعتمد عليه الملايين. وبحسب تقديرات برنامج الأغذية العالمي، اعتبارًا من مايو 2022، فإنّ ثلث الأسر في أوكرانيا تُعاني من انعدام الأمن الغذائي.
تكلفة الطعام والوقود
شهدت أسعار المواد الغذائية ارتفاعاً غير مسبوق بنسبة 13% في مارس 2022. وارتفع سعر القمح والزيت بنسبة تصل إلى 300% في مناطق مثل أفريقيا والشرق الأوسط، مدفوعاً بحقيقة أن روسيا وأوكرانيا تمثلان 24% من صادرات القمح العالمية.
وتشمل الزيادات الملحوظة الأخرى ما يلي :
لحسن الحظ، تبذل وزارة الزراعة الأمريكية والعديد من المنظمات الأخرى جهودًا حثيثة لمكافحة انعدام الأمن الغذائي. يمكنك الاطلاع على المزيد حول إطار عمل وزارة الزراعة الأمريكية لتحويل النظام الغذائي هنا لمعرفة كيف تعتزم الوزارة معالجة مشكلات سلسلة التوريد وانعدام الأمن الغذائي.
اصنع تغير في مجتمعك
انضم إلى مكافحة الجوع بقبول برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) في متجرك. بذلك، تُسهّل وصول من لا يستطيعون الحصول على الغذاء الطازج والمغذي. واحد من كل ثمانية أشخاص في الولايات المتحدة يتلقون مساعدات SNAP، ما يعني وجود عدد كبير منهم في منطقتك. بقبولك هذه المساعدات، لا تُنمّي عملك فقط باستقطاب شريحة جديدة من الزبائن، بل تُصبح ركيزة أساسية في المجتمع. تُعدّ المتاجر والشركات المحلية الخيار الأمثل لمستفيدي SNAP في المناطق الريفية البعيدة عن المتاجر الكبرى!
تعرف على المزيد حول متطلبات التخزين وكيفية أن تصبح بائع تجزئة معتمد لدى برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP).