بات من الضروري أن يدرك جميع أصحاب متاجر التجزئة أهمية تنظيم رفوف متاجرهم بشكل أمثل. فموقع المنتج في المتجر يُحدث فرقًا كبيرًا في مبيعاته. وهناك العديد من الممارسات المثلى التي يمكن لأصحاب المتاجر اتباعها لتنظيم رفوف متاجرهم على النحو الأمثل وزيادة أرباحهم.
- ركّز على مستوى النظر – سيلاحظ المستهلكون دائمًا الأشياء التي يسهل رؤيتها أثناء تجولهم في متجرك. لذا، من المهم وضع المنتجات التي من المحتمل أن يشتروها أو يبحثون عنها في مستوى نظرهم.
- قم بتنظيم فئاتك - عندما يتم تنظيم العناصر الموجودة على رفوفك بشكل أنيق حسب الفئات، لا يستطيع المستهلكون فقط العثور بسهولة على ما يبحثون عنه، بل تتاح لهم أيضًا فرصة الاطلاع على أنواع مختلفة أو حتى منتجات تكميلية.
- تجنب نفاد المخزون – 24٪ من المستهلكين سيتوقف الناس عن التسوق في المتجر لفترة من الوقت بعد نفاد أحد المنتجات. تأكد من أن رفوفك مليئة بالبضائع وفي حالة جيدة دائمًا.
- انتبه لأنماط سلوك المستهلكين - يُعد تحليل عادات الشراء لدى عملائك، وحتى كيفية تجولهم في متجرك، خطوة أولى ممتازة لتحديد كيفية عرض منتجاتك. حسّن تصميم رفوفك لتوفير تجربة تسوق مثالية للمستهلك، وعزز مبيعاتك بناءً على بيانات حقيقية للعملاء بدلاً من التخمينات.
يُعدّ تصميم وهيكلة الرفوف عنصرًا أساسيًا آخر في تطوير استراتيجية ناجحة لعرض المنتجات على الرفوف. وقدّم ديفيد بيشوب، الشريك الإداري في شركة بالڤور، ندوةً عبر الإنترنت في 19 أبريل بعنوان "كيف يبدو النجاح على الرفوف". في ندوته، حدّد بيشوب التحديات الرئيسية وأفضل الممارسات لكسب عملاء المتاجر الصغيرة وزيادة المبيعات من خلال استراتيجية مثالية لعرض المنتجات على الرفوف. وحدّد بيشوب ما يعتبره ستة اعتبارات أساسية لعرض المنتجات على الرفوف :
- يتم التوصيل من المستودع.تحسين كفاءة العمل، وتقليل تكاليف مناولة المنتجات.
- تخزين الملابس من الأمام.تقليل الوقت المرتبط بالتدوير اليدوي.
- مبيعات قوية للوحدات.اجعل العثور على المنتجات التي تحظى بطلب استهلاكي مرتفع أسهل.
- المنتجات المحددة.يتطلب الأمر مزيدًا من الوقت للتخزين/إعادة التخزين، وقد يكون به تلف محتمل.
- ربح أعلى من المتوسط بنس واحد.سلع لا يرغب تجار التجزئة في المتاجر الصغيرة في تفويت فرصة بيعها.
- مدفوع بالاندفاع.قال بيشوب: "إذا كانت فئات المنتجات تُحقق حصصًا كبيرة من الأعمال من خلال عمليات الشراء الاندفاعية، فإن رؤية المنتج تُقنعك بأنك لا تستطيع شراء ما لا تراه. لذا، إذا استطعنا استخدام أنظمة عرض المنتجات على الرفوف التي تحل هذه المشكلة، فسنتمكن من تحقيق المزيد من المبيعات التي قد نخسرها لولا ذلك".
يحثّ خبراء قطاع المتاجر الصغيرة أصحاب المتاجر على إيلاء اهتمام بالغ لترتيب رفوف متاجرهم . فبينما يُقيّم أصحاب المتاجر هيكل الرفوف ومواقع المنتجات، ينبغي عليهم التفكير من منظور شامل يشمل المتجر بأكمله، والممرات، والأقسام، والفئات، وذلك لتحقيق الاستخدام الأمثل للمساحة. ويجب إعطاء الأولوية للممارسة المستمرة لتحسين رفوف المتاجر لضمان تشجيع المبيعات وتحقيق أقصى استفادة من ميزانية المخزون.