Ya hemos publicado artículos sobre la importancia de asegurar que tu tienda esté preparada para atender a los clientes específicos de tu zona. Para ello, no solo debes comprender los intereses de tus clientes, sino también los desafíos para alcanzar el éxito en la ubicación de tu tienda. Si bien puedes analizar las tendencias en tu ciudad o incluso estado, probablemente deberías comenzar observando lo que sucede en la región de Estados Unidos donde te encuentras. En cada región de Estados Unidos, existen maneras en que las tiendas de conveniencia pueden ganarse fácilmente a los clientes, así como áreas en las que el sector necesita mejorar y superar obstáculos. NACS realizó una investigación sobre las tendencias en seis regiones del país y nos encantaría compartir los resultados.
Hallazgos del noreste y el medio oeste
- Tiendas de conveniencia en el Nordeste Lo están haciendo muy bien en el servicio de alimentos.
- Si vives en esta región y aún no has invertido en servicios de alimentación, deberías hacerlo. Los clientes se están acostumbrando a tener acceso a comidas preparadas, frías y calientes, en sus tiendas de conveniencia locales.
- El Nordeste Se observó una gran disminución en las ventas de cigarrillos en 2017
- El aumento de impuestos sobre los productos de tabaco está haciendo que los cigarrillos sean una categoría mucho menos rentable. Si se encuentra en esta región o en otro lugar donde los impuestos al tabaco están aumentando, asegúrese de compensar la pérdida de beneficios en otras áreas.
- El Midwest Se registran más ventas de alimentos perecederos que cualquier otra región del país.
- Si su tienda de conveniencia está en el Medio Oeste, debe evaluar su distribución y ver cómo puede ofrecer más alimentos perecederos, como frutas y verduras.
- Tiendas de conveniencia en el Midwest índice por debajo de los promedios nacionales para 4 de las 5 categorías de servicios de alimentos.
- Más tiendas en el Medio Oeste necesitan invertir en un programa de servicio de comidas, ya sea bebidas dispensadas o sándwiches preparados.
- Tanto en el Medio Oeste y Noreste Las ventas en el comisariato han bajado.
- Invertir más en servicios de alimentación para ganar clientes en estas regiones, los productos envasados no es donde están gastando su dinero.
Hallazgos de las regiones sureste y centro-sur
- Minoristas en el Sudeste están viendo los beneficios de una población en crecimiento
- Cada vez más consumidores se mudan y se establecen en el sudeste, creando ciudades más grandes donde más empresas pueden prosperar.
- El Sudeste subíndices en el servicio de alimentos en comparación con el promedio nacional
- Más propietarios de tiendas de conveniencia en el sudeste necesitan aprovechar los programas de servicios de alimentos, ya que la región está perdiendo una gran oportunidad de obtener nuevas ganancias.
- El Sudeste Está por delante de los promedios nacionales en lo que respecta a las ventas de productos de comisariato.
- Mientras que las demás regiones están luchando en esta categoría, los propietarios de tiendas en el sudeste están viendo un éxito continuo.
- Tiendas de conveniencia en el South Central La región experimentó una disminución en los alimentos preparados y las bebidas dispensadas en 2017, lo que provocó que estuvieran subindexados tanto en la participación en las ganancias del servicio de alimentos como en las ventas.
- El South Central La región (principalmente Texas) se está adaptando a La realidad post-fracking
- Los consumidores de esta región se están alejando debido a la industrialización de la tierra.
- Mientras que los costos operativos en el South Central región aún están por debajo de los promedios nacionales, los profesionales de la industria aconsejan que los dueños de tiendas mantengan la vista puesta en los números
Hallazgos de las regiones central y occidental
- Aunque los costos operativos en el Central La región está en declive y los dólares de ganancias están disminuyendo aún más rápido.
- El bajo número de tiendas en esta región, sumado al difícil acceso a los productos, está causando que los propietarios y operadores de tiendas sufran.
- Incluso el consumo de combustible en el Central La región ha declinado mucho
- Los minoristas necesitan encontrar formas de compensar sus pérdidas en las ventas de gasolina.
- Los costos operativos en el West están aumentando mucho más rápido que las ganancias que están viendo los minoristas
- Los propietarios de tiendas de conveniencia en Occidente deben centrarse en cómo conseguir los productos de consumo ideales y cómo gestionar una tienda que los consumidores adoren a un precio mucho más económico.
- El West La región se está saturando de negocios de todo tipo, especialmente
- Se están abriendo nuevas tiendas de conveniencia en los suburbios, donde aún hay espacio y los consumidores están migrando.
- El vino derribó la leche. West Categorías regionales más vendidas en 2016
- Los propietarios de tiendas de conveniencia deben prestar mucha atención a la selección de vinos en sus tiendas y a lo que buscan los consumidores en esa categoría.
- El West experimentó un crecimiento del 8% en alimentos preparados.
- Los consumidores occidentales valoran un lugar donde puedan conseguir alimentos frescos y rápidos que puedan disfrutar mientras están en movimiento.