Desde la COVID-19 hasta conflictos como la guerra entre Rusia y Ucrania, pasando por el aumento de los precios debido a la inflación y los problemas en la cadena de suministro de alimentos, los últimos dos años y medio no han sido fáciles para nadie. La COVID-19 ha afectado prácticamente todos los aspectos de nuestras vidas en todo el mundo, pero ha tenido un impacto particularmente fuerte en la seguridad alimentaria. El hambre y la pobreza a nivel mundial ya eran un problema grave en todo el planeta, y la COVID-19 no ha hecho más que empeorar la situación. Según el Programa Mundial de Alimentos (PMA), el número de personas con inseguridad alimentaria grave se ha duplicado desde la pandemia, pasando de 136 millones a 276 millones , y se estima que aumentará a 323 millones para finales de 2022. Estos son los principales factores que nos han llevado al borde de una catástrofe alimentaria…
COVID-19
Antes de la COVID-19, aproximadamente el 11 % de los hogares sufrían inseguridad alimentaria, cifra que ahora ronda el 15 % . La pandemia también ha provocado graves problemas en la cadena de suministro de alimentos, lo que ha conllevado un aumento sustancial de los precios, escasez de suministros y dificultades en el transporte. Estos continuos desafíos derivados de la COVID-19 y la escasez de suministros podrían provocar que entre 9.3 y 13.6 millones de niños sufran desnutrición aguda este año.
CHOQUE CLIMÁTICO
El impacto climático se produce cuando un evento o desastre natural altera la sostenibilidad de una comunidad. Los cambios climáticos afectan la agricultura y la ganadería, lo que a su vez interrumpe la cadena de suministro de alimentos. Un estudio de PLOS señaló que el 71 % de los hogares reportaron haber experimentado un impacto climático y que estos hogares tenían 1.73 veces más probabilidades de sufrir inseguridad alimentaria.
CONFLICTO
El conflicto es el principal factor contribuyente, ya que el 60 % de las personas que padecen hambre en el mundo viven en zonas afectadas por conflictos. Uno de los conflictos más recientes es la invasión rusa de Ucrania, un importante proveedor de trigo del que dependen millones de personas. En mayo de 2022, el Programa Mundial de Alimentos estimó que uno de cada tres hogares en Ucrania sufría inseguridad alimentaria.
COSTO DE ALIMENTOS + COMBUSTIBLE
En marzo de 2022 se produjo un aumento sin precedentes del 13% en los precios de los alimentos. El precio del trigo y del petróleo ha aumentado hasta un 300% en zonas como África y Oriente Medio, debido a que Rusia y Ucrania representan el 24% de las exportaciones mundiales de trigo.
Otros aumentos notables incluyen :
Afortunadamente, el USDA y muchas otras organizaciones están trabajando arduamente para combatir la inseguridad alimentaria. Puede obtener más información sobre el Marco de Transformación del Sistema Alimentario del USDA aquí para saber cómo el USDA planea abordar los problemas de la cadena de suministro y la inseguridad alimentaria.
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