Dado que las ventas de bebidas envasadas en tiendas de conveniencia crecieron más del 12 % en 2022 , es importante que los propietarios de estas tiendas se mantengan al tanto de las tendencias clave para 2023 y así continuar con el crecimiento de las ventas este año. Un artículo reciente de Convenience Store News destacó las tendencias clave a las que los minoristas deben prestar atención este año para garantizar el éxito de sus ventas de bebidas.
LA SIMPLICIDAD ES LO MEJOR
Este año, más que nunca, los consumidores se centran en buscar ingredientes naturales. Esto influye notablemente en sus decisiones de compra, y muchos evitan los productos con sabores e ingredientes artificiales. El artículo de noticias sobre tiendas de conveniencia señalaba que «se prevé que el mercado ponga mayor énfasis en las declaraciones de ingredientes naturales», lo que refuerza aún más la tendencia hacia una mayor salud del consumidor.
LA GENTE QUIERE SABORES FRUTALES
Una forma sencilla de evitar los ingredientes artificiales es optar por productos elaborados con frutas y verduras naturales. Afortunadamente, se prevé que los sabores tropicales y ácidos lideren el desarrollo de bebidas en 2023, por lo que encontrar estas bebidas frutales podría resultar menos complicado.
OPCIONES A BASE DE PLANTAS
Con 9.67 millones de estadounidenses que siguen una dieta vegetariana y más de un millón de ellos veganos , atender a los clientes que siguen una dieta basada en plantas se está volviendo fundamental para su negocio. El artículo sobre tendencias reveló que "los zumos y las bebidas energéticas populares entre los millennials y la Generación Z han incorporado ingredientes naturales de origen vegetal". Esta tendencia también podría extenderse al sector de la restauración y la gestión de inventarios de alimentos.
No solo está creciendo la categoría de bebidas envasadas para los dueños de tiendas, sino también las de bebidas calientes, frías y congeladas. Según Convenience Store News, estas categorías han aumentado un 18.1 %, un 12.0 % y un 21.6 %, respectivamente. Tenga en cuenta estas tendencias para que estas categorías de tiendas continúen creciendo.
Es fácil ver cómo la tendencia de que más consumidores se concentren en su salud este año está afectando a muchas otras tendencias, como las tendencias en bebidas, las tendencias en servicios de comida, las tendencias en snacks y más.
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