Para los operadores de restaurantes con múltiples sucursales, aceptar EBT puede abrir la puerta a nuevos ingresos significativos y al acceso a más clientes, siempre y cuando se implemente con las medidas de seguridad adecuadas. Un grupo de franquicias de Wendy's en California, Cotti Foods, lo comprobó de primera mano tras sufrir incidentes de fraude con un proveedor anterior, lo que puso de manifiesto los riesgos de unas medidas de seguridad insuficientes. Tras la transición a goEBT, la organización observó mejoras inmediatas en la protección contra el fraude, la eficiencia operativa y la confianza general. Su experiencia ofrece una valiosa lección para los grupos de franquicias que buscan implementar la aceptación de EBT de forma segura.
El desafío del fraude antes de goEBT
Antes de adoptar goEBT, Cotti Foods implementó el sistema EBT con otro proveedor. Casi de inmediato, el robo de dispositivos se convirtió en un problema grave. En algunos casos, los dispositivos fueron sustraídos de los mostradores de los restaurantes y utilizados para realizar transacciones fraudulentas de reembolso de EBT antes de que nadie se percatara de su ausencia. Un incidente generó pérdidas de aproximadamente $7,000, mientras que otro alcanzó casi los $15,000 antes de que el equipo pudiera intervenir. Más allá del impacto financiero, el proceso de rastrear los videos, conciliar las transacciones y escalar las disputas generó un gran estrés tanto para los equipos de operaciones como para los de finanzas.
Por qué Cotti Foods evaluó una nueva solución
El equipo sabía que necesitaba una solución con mejores controles antifraude. Su sistema anterior dependía en gran medida de que los gerentes detectaran los problemas en tiempo real y realizaran llamadas manuales para detener el fraude. Esto no era sostenible en un restaurante de comida rápida con mucho movimiento, especialmente cuando gran parte del negocio se realiza a través del servicio para llevar en coche y los dispositivos de atención al cliente no siempre están bajo supervisión constante.
Cómo combatir el fraude con goEBT
Tras la implementación de goEBT, la prevención del fraude prácticamente dejó de ser un problema. Como explica Blake Trivison, cualquier dispositivo que salga del perímetro geolocalizado del restaurante se apaga automáticamente. Si bien el robo aún es posible, la actividad fraudulenta de reembolsos que antes generaba pérdidas significativas se ha eliminado por completo. La franquicia también se beneficia de controles configurables, que incluyen límites en los montos de los reembolsos y la frecuencia de las transacciones, lo que facilita enormemente la identificación e investigación de cualquier comportamiento sospechoso. En palabras de Blake, el equipo ha logrado reducir drásticamente las grandes pérdidas por reembolsos fraudulentos.
El impacto operativo en los equipos de tienda
Los beneficios fueron más allá de la protección financiera contra pérdidas por fraude. goEBT también simplificó las operaciones diarias, brindando a los gerentes la tranquilidad de que los dispositivos eran seguros sin necesidad de supervisión constante y liberando a los equipos financieros de la tarea de investigar fraudes prevenibles. La implementación resultó impecable, especialmente en establecimientos que ya aceptaban EBT, y los equipos de campo se adaptaron rápidamente a dispositivos intuitivos y fáciles de usar. Para los grandes operadores de franquicias, este nivel de confianza operativa puede ser tan importante como la propia protección contra el fraude.
Por qué esto es importante para otros operadores de franquicias
Para las grandes cadenas de restaurantes, la aceptación de EBT no es solo una decisión de pago, sino también operativa. El ejemplo de Wendy's demuestra que, sin los controles adecuados, el fraude puede generar pérdidas evitables, frustración en el equipo y complejidad innecesaria. Con medidas de seguridad más sólidas, los franquiciados pueden respaldar la aceptación de EBT con mayor confianza, protegiendo tanto al personal de los restaurantes como al negocio en sí. A medida que más marcas de restaurantes evalúan programas de EBT, la prevención del fraude debe ser un requisito fundamental, no una consideración secundaria.
Cita destacada
“La prevención del fraude con goEBT ha sido un gran logro para Wendy's, nuestro equipo y la seguridad de nuestro negocio. Nos ha permitido centrarnos en lo importante y no preocuparnos por lo innecesario.” — Blake Trivison, vicepresidente de marketing de Cotti Food.
Una vía más inteligente para la EBT para los operadores de franquicias: ¿Qué sigue para las marcas de restaurantes de comida rápida que evalúan la EBT?
Para los grupos de franquicias que consideran la EBT a gran escala, unos controles de fraude más sólidos pueden tener un impacto directo tanto en la rentabilidad como en la tranquilidad. goEBT ayudó a este grupo de franquicias de Wendy's a pasar de una gestión reactiva del fraude a una operación más segura y basada en la confianza, y ese es el tipo de valor operativo que los grandes operadores deberían esperar de un procesador de EBT. Si su equipo está evaluando la aceptación de EBT en múltiples ubicaciones, Vale la pena echar un vistazo más de cerca a goEBT..