Hoy, 12 de octubre, se celebra el Día Nacional del Agricultor , una fecha ideal ya que coincide con el final de la cosecha. Los agricultores representan solo el 2% de la población estadounidense, pero su impacto nos afecta a todos. ¡Celebremos a nuestros agricultores hoy y todos los días!
¿Sabía?
Según la Oficina Agrícola …
- Hay alrededor de 2 millones de granjas en Estados Unidos.
- El 98% de las granjas son de gestión familiar.
- El 86% de los productos agrícolas de EE. UU. se producen en granjas y ranchos familiares.
- En un acre de tierra se pueden cultivar una variedad de cultivos, incluidas 50,000 libras de fresas o 2,784 libras (46.4 bushels) de trigo.
- Aproximadamente el 8% de las granjas estadounidenses comercializan alimentos localmente a través de ventas directas al consumidor o intermediadas.
- Una granja estadounidense alimenta a 166 personas al año en Estados Unidos y en el extranjero.
Los agricultores también contribuyen a la seguridad alimentaria en Estados Unidos. Gracias a su productividad y eficiencia, los estadounidenses disfrutan de un suministro de alimentos abundante, asequible y entre los más seguros del mundo. Los agricultores estadounidenses también contribuyen a la seguridad alimentaria mundial mediante la exportación a países en desarrollo del sudeste asiático, Centroamérica y África subsahariana. Las exportaciones estadounidenses a estas regiones han crecido a casi el doble de la tasa anual, un esfuerzo respaldado por el USDA. En 2018, se exportaron productos agrícolas estadounidenses por un valor de 139.6 millones de dólares a todo el mundo. Estados Unidos vende más alimentos y fibras a los mercados mundiales de los que importa, lo que genera una balanza comercial agrícola positiva.
Sin los agricultores, estos esfuerzos no habrían sido posibles. ¡Los agricultores tienen un gran impacto no solo en Estados Unidos, sino también en todo el mundo!
Formas de apoyar a tu agricultor local, según el almanaque agrícola …
- Visita el mercado de agricultores local para comprar frutas, verduras, carne, productos lácteos y más.
- Visita granjas de recolección propia, una actividad especialmente divertida en otoño. ¡Puedes recolectar tu propia calabaza en otoño, tus propias fresas en verano e incluso flores en primavera! ¡Busca una granja de recolección propia cerca de ti para pasar un día divertido!
- Participe en festivales y actividades locales que apoyan a los agricultores. Si su ciudad no organiza ningún evento, considere organizar un festival anual que apoye a los agricultores de su comunidad.