El programa SNAP-Ed del USDA es un recurso invaluable tanto para los minoristas como para los beneficiarios de SNAP. El programa se enfoca en educar a las personas sobre cómo llevar una vida saludable y cómo aprovechar al máximo sus beneficios de SNAP, organizando clases de educación nutricional y campañas de marketing social, además de tomar la iniciativa para mejorar las políticas gubernamentales. Si bien el FNS proporciona recursos y orientación sobre SNAP-Ed, los estados supervisan la gestión de sus propios programas.
Los minoristas que participan en el programa SNAP tienen una gran influencia en los beneficiarios, ya que su inventario les proporciona los artículos que necesitan. Es fundamental que estos minoristas conozcan las necesidades de los beneficiarios y sepan cómo adaptar su inventario para priorizar la salud y la nutrición. SNAP-Ed se compromete a colaborar con organizaciones como los minoristas para garantizar que cuenten con los recursos necesarios y reciban asesoramiento sobre marketing, comercialización, boletines informativos para clientes y posicionamiento técnico de productos.
Los minoristas también pueden…
- Publicitar productos frescos y artículos nutricionales.
- Proporcionar ideas de recetas, especialmente ideas de recetas de bajo costo.
- Cree líneas de caja saludables que ofrezcan refrigerios nutritivos en lugar de dulces.
Además de lo que pueden hacer los minoristas de SNAP, el USDA recomienda los siguientes esfuerzos comunitarios para apoyar SNAP-Ed…
- Desarrollar e implementar políticas de nutrición y actividad física en organizaciones con altas proporciones de individuos elegibles para SNAP-Ed
- Colaborar con las escuelas y otras organizaciones para mejorar el entorno nutricional escolar.
- Coordinar con grupos externos para desarrollar estrategias sobre cómo se pueden ofrecer alimentos más saludables en sitios como sitios de distribución de emergencia, despensas de alimentos y más.
- Establecer huertos comunitarios en zonas de bajos ingresos para beneficiar tanto a las personas como a las comunidades.
- Brindar asesoramiento, asistencia técnica y capacitación a los minoristas autorizados por SNAP
- Fomentar que más mercados agrícolas acepten EBT y participar en zonas de bajos ingresos